In deze decembermaand hebben wij de auteur van het Gouden Kookboek 2019 te gast: Vanja van der Leeden over haar boek Indorock.

Uit het juryrapport van het CPNB:

“We kunnen er niet omheen. Indonesië is hot. Er is een heuse stroom aan kookboeken op gang gekomen die de gordel van smaragd belichten.En waar de meeste boeken over de traditionele keuken gaan, is Indorock eigenwijs en eigentijds maar loopt tegelijkertijd over van liefde voor het land, de keuken en de cultuur en tradities.Voor dit boek ging Vanja van der Leeden op zoek naar haar Indonesische roots. Het heeft even geduurd voor ze zich daar aan over wilde geven. Ze verzette zich er lang tegen, maar toen haar grootmoeder in 2006 tijdens een bezoek aan Indonesië kwam te overlijden en Vanja naar haar grootouderlijk vaderland afreisde, leek ze letterlijk en figuurlijk thuis te komen.Haar liefde voor de keuken groeide, ze begon zich deze eigen te maken, tradities in een nieuw licht te bezien. Samen met haar man en fotograaf Remko Kraaijenveld en hun beide kinderen reisde ze door Java en Bali en proefde ze en proefde ze. Zelfs haar pinda-allergie kon haar hiervan niet weerhouden.  Ze zegt het zelf: de Indonesische keuken is niet ingewikkeld, de grootste uitdaging zit hem in het bij elkaar scharrelen van de ingrediënten. Maar die legt ze in dit boek dan ook uitgebreid uit: ze geeft adresjes en uitleg over schrijfwijze en uitspraak. Haar recepten rocken zoals de titel al doet vermoeden, maar dat doet het beeld ook. Remko Kraaijenveld heeft een prachtig beeldverslag gemaakt: rauw, puur. Nergens opgepoetst maar eerlijk. Kortom een boek om van te houden met liefdevolle recepten om te delen.”

Vanja van der Leeden is culinair schrijver, en foodstylist met een achtergrond als professioneel kok. Zij schrijft voor onder andere Elle Eten.

Producer Literaire Salon @ Ambassade Hotel: Babeth M. VanLoo

Tijdens de Literaire Salon @ Ambassade Hotel op zondag 15 december, om 16.00 uur zal Vanja van der Leeden geïnterviewd worden door Hadassah de Boer over haar boek Indorock.

Wilt u hierbij aanwezig zijn?

Meldt u zich dan aan via onderstaand formulier.

Toegang is kosteloos, aanmelden wegens een beperkt aantal plaatsen verplicht. Als er meer aanmeldingen dan beschikbare plekken zijn, vindt er een loting plaats. De middag wordt afgesloten met een drankje en een signeersessie door de auteur.